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第二章正面描写宴会。先写摆筵、设席、授几,侍者忙忙碌碌,场面极其盛大。次写主人献酒,客人回敬,洗杯捧盏,极尽殷勤。再写菜肴丰盛,
味无比。“醓”、“醢”、“脾”、“臄”云云,可考见古代
的品
搭
“燔”、“炙”云云,也可见早期烹调方法的特征。最后写唱歌击鼓,气氛
烈。
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