江云漪将名单从看到尾，只选定几个必走访的人，其它全给江大林和姚芳华。

次日罗小莹先回去，江大丽则留下来照顾罗自，直至三天后罗自终于恢复了正常饮，脸也红了不少，江大丽才千恩万谢抱着儿过来，满满泪跟江云漪一家别。

综合这几，江云漪才了。不然说什么她也不会因为这亲戚关系，而收一个只会给她找麻烦的人在边。

每年的冬日都是清漪园耗炭的时侯，今年因为增加了好亩的房，安云镇那边有炭火铺已经无法满足清漪园的用炭需求。

为养这些鱼，江云漪可是费了极多心思的。这些鱼她是打算在这个冬天大赚一笔的。

加上先前备了一个专门铺设地龙的鱼塘，这个用炭量比之房保温的用炭量只不低。

“你有这个心就好。”

大方面她可以给帐房及众事理，但目前为止她也必须这个盘。这样她才能预知明年应该制订什么策划才能更上一层楼。

今年这一批她只是试养，如果成功的话，明年她会大批购。到时侯卖给各大酒楼的价格自然是普通鱼几倍她才能翻本。

有很多炭火都是姚芳华列下清单，由江云漪写信让张虎在平县那边提前预订的。

而这只是清漪园及其它几个店的工人的准备，要给有往来的亲朋好友及雅斋、百味药粥坊的一些固定客源所备的年礼也要提上日程。

帐看完一半，江大林和姚芳华就回来了，江家二房那边请去吃酒的人并不多。据他们所见，只有江家本家的人，及几个跟江传一走得比较的村老去了。

今年雅斋新推特制茶，就是用这间现代式的温泉房培养来的稀有卉，为江云漪赚了不少。

汪晴和刘原之所以在这个时侯赶回来，也跟这个有关。汪晴是雅斋帐房的总，刘原是原刘家荷塘的主事

这个鱼塘是利用现代的温泉原理设计的，造价极，平常江云漪不是养鱼的，搭建起来用来培养卉，直到秋末时才引活养鱼。

也是时侯让江大林和姚芳华代她理这些人际关系了。除此给工人们的年终奖励及年货也已经开始筹备。

将写好的药膳方分别让人寄去后，江云漪就在书房看起了帐。那些药膳方里也有给田兰的不症新方。

其中鲈鱼、鲟鱼、石斑鱼、多宝鱼和小银鱼是江云漪从清风县那边寻到的最珍贵的鱼。

江大丽照顾罗自吃了山药扁豆粥后，就听从罗小莹的话过来吃饭，饭后就被姚芳华拉去唠嗑了。

已经秋末了，清漪园赶着最后几天给今年的秋收收了尾，就开始准备今年的冬天要如何让这些草药渡过一个安全的冬天。

而这一次里引活养鱼，养的自然也是一些冬日想吃又吃不到的鲜鱼，不然江云漪宁愿养，也不可能这么个地方养鱼。

如果罗小莹在药膳方面没什么天赋，她可以让她雅斋学理。而罗家在半夏庄的碑还算不错，她收罗小莹，不会给自己带来什么麻烦。

“好啊，厨房就在那边，你先去准备一下，有什么不知的就问厨房的老妈和丫。”

罗小莹眨了眨，她知学药膳，有一个要求，就是得会饭。在家里她很少饭，但在私塾里，她可没少饭给她爹吃。

所以对她自己的厨艺，她还是很有自信的！

田兰的病症，一般每一换季她会亲自过来给她看诊。现在快隆冬了，人还没过来，估计是被秋收的事儿给拌住了。

江云漪肯收罗小莹并非只因她是她的表，还因为罗小莹值得她培养，罗小莹跟罗传书自幼习字，在人际关系理方面也不错。

工人这边忙得不可开，江云漪只会比他们更忙。又是一年冬，说明新将近，平、张元、任掌柜、张虎，包括清风店那边已经给她列了一堆的走访名单。

秋收是家家都在备冬，清漪园的备冬与别人不大一样。当冬日的第一场雪下来时，清漪园的工人就开始分工，每日房中都有专人置炭，看顾房的温差，另一分人则开始准备明年的药苗。

这些往年就有，所以准备起来已经不会再如第一次那般手忙脚。最让江云漪疼的还是几家店的年终盘。

“要不一会四舅和四舅妈回来，我亲自顿饭，你给我指指？”

江云漪没有多问，这时罗小莹过来说饭菜好，请他们过去尝尝手艺。江大林和姚芳华免不得要夸一夸罗小莹。

汪晴和刘原已经在赶回平县的路上，他们已经选中了几家店面，但这事儿得江云漪亲自走一趟府城最终的决定。

江云漪将厨房的方向指罗小莹知就回了书房。除了给她的病人写方外，雅斋及百味药粥坊各分店这个月的帐目已经下来。